吃米饭时有一股淡淡的甜味主要是因为 唾液淀粉酶的作用 米饭本身甜?可能很多小伙伴都这个问题还不太了解。不过没关系下面caiwan手游网小编为大家带来蚂蚁庄园每日一题答案,回答正确还可以领取奖励,希望会对大家有所帮助。
支付宝蚂蚁庄园2022年12月5日问题:
吃米饭时有一股淡淡的甜味主要是因为
唾液淀粉酶的作用
米饭本身甜
答案:唾液淀粉酶的作用
解析:吃米饭时感觉有甜味是我们口腔中有一种酶叫唾液淀粉酶在发挥作用。每当我们吃米饭的时候,米饭在口腔中通过牙齿的咀嚼,米饭碾碎,唾液淀粉酶就随着口水进入到米饭中与米饭发生一系列的反应,最后唾液淀粉酶成功的将米饭中的淀粉分解成麦芽糖
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